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Erdbeeren getrocknet aus Chile
Erdbeeren getrocknet aus Chile
SKU:97113001-1000
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Bei diesem außergewöhnlichen Trocknungsverfahren wird unseren großen Camaroza Erdbeeren auf besonders schonende Art und Weise das Wasser entzogen. Die Trocknung wird nach genauen Spezifikationen auf einen bestimmten Feuchtigkeitsgehalt durchgeführt.
Wertvolle Inhaltsstoffe, wie auch die ansprechende Rote Farbe dieser chilenischen Erdbeeren bleiben dabei weitestgehend erhalten.
Ein wenig Sonnenblumenöl (1%) wird hinzugefügt damit die getrockneten Erdbeeren nicht ganz als großer Klumpoen verkleben.
Hierbei handelt es sich um ganze großen Erdbeeren mit dem typischen Erdbeergeschmack. Der Feuchtigkeitsgehalt kann zwischen 10-16% betragen.
Wir empfehlen diese getrockneten Erdbeeren zwischen 2-18 Grad aufzubewahren.
Zutaten
Zutaten
Erdbeeren (55%), Zucker, Sonnenblumenöl (1%)
Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten (Nüssen) und Erdnüsse enthalten.
Nährwerte Ø je 100g
Nährwerte Ø je 100g
| Brennwert | 1304 kJ/ 312 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| …davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 73.0 g |
| …davon Zucker | 71.0 g |
| Eiweiß | 1.8 g |
| Salz | 0.08 g |
teste ich demnächst