Kirschen getrocknet und soft aus Chile

Bei diesem außergewöhnlichen Trocknungsverfahren wird unseren großen Süßkirschen auf besonders schonende Art und Weise das Wasser entzogen. Die Trocknung wird nach genauen Spezifikationen auf einen bestimmten Feuchtigkeitsgehalt durchgeführt.

Wertvolle Inhaltsstoffe, wie auch die tiefschwarze Farbe dieser chilenischen Süßkirschen bleiben dabei weitestgehend erhalten.

Ein wenig Sonnenblumenöl (1%) wird hinzugefügt damit die getrockneten Kirschen nicht ganz als großer Klumpoen verkleben.

Hierbei handelt es sich um ganze großen Kirschen mit dem typischen Kirschengeschmack. Der Feuchtigkeitsgehalt kann zwischen 10-16% betragen.

Wir empfehlen diese getrockneten Kirschen zwischen 2-18 Grad Celcsius aufzubewahren.